事 務 連 絡
平成21年9月25日
各検疫所御中
医薬食品局食品安全部監視安全課
輸入食品安全対策室
食品衛生法第26条第3項に基づく検査命令に係る別途指示等について
(スペイン産非加熱食肉製品)
標記については、平成21年3月30日付け事務連絡によりお知らせしたところです
が、今般、輸入時の自主検査において、下記の製造者のスペイン産非加熱食肉製品
からリステリア菌が検出されたことから、同事務連絡の別添1の1を別紙のとおり
とするので、御了知の上、関係営業者への周知方よろしくお願いします。
記
製造者名:CARNICAS SERRANO, S.L.
工場番号:10.02007/V
<違反事例>
品名:非加熱食肉製品(JAMON SERRANO CORTE FRESCO 120G
(SERRANO HAM FRESH CUT 120G))
輸入者:東京ヨーロッパ貿易有限会社
製造者名:CARNICAS SERRANO, S.L.(10.02007/V)
届出数量及び重量:8カートン、9.60kg
検査結果:リステリア菌陽性
届出先:成田空港検疫所